截至2024年，九江职业大学共开设了47个高职专科专业，具体专业设置如下：
师范学院
语文教育
数学教育
英语教育
学前教育学院
学前教育
艺术学院
音乐教育
美术教育
体育教育
艺术设计
环艺设计
机电工程学院
机电一体化技术
电气自动化技术
汽车检测与维修技术
汽车营销与服务
模具设计与制造
数控技术
建筑工程学院
建筑工程技术
工程造价
建筑装饰工程技术
工程监理
园林工程
经济管理学院
会计
电子商务
工商企业管理
市场营销
国际贸易实务
人力资源管理
物流管理
文化旅游学院
旅游管理
酒店管理
商务英语（国际商务方向）
国际邮轮乘务
旅游管理（航空服务方向）
旅游管理（高铁乘务方向）
信息工程学院
计算机科学与技术
现代教育技术
软件技术
计算机应用技术
物联网应用技术
护理学院
护理
农业经济技术学院
农业经济管理
农产品安全检测
园林技术
观光农业
农业生产技术
农产品经营
中专部
（具体专业未详细列出）
技师学院
（具体专业未详细列出）
公共课教学部
（具体专业未详细列出）
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，结合学校的优势专业进行选择。
由于专业设置可能会发生变化，建议正式填报前查看学校官网以获取最新信息。