济阳职业中等专业学校开设的专业包括：
1. 计算机应用技术
2. 电子商务
3. 会计
4. 市场营销
5. 工业机器人技术
6. 汽车维修与保养
7. 美容美发与形象设计
8. 现代农艺技术
9. 农业机械
10. 工商管理
11. 物流信息管理
12. 汽车销售
13. 维修
14. 园林设计与管理
15. 机电技术应用
16. 数控技术应用
17. 食品生物工艺
18. 农业机械使用与维护
19. 农村经济综合管理
20. 电气技术应用
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。