城市学院通常开设多个专科专业，以满足不同学科领域的教育需求。以下是部分城市学院开设的专科专业：
1. 北京城市学院：
国际经济与贸易
工艺美术
药学
法学
翻译
工程造价
会展经济与管理
机械电子工程
康复治疗学
影视摄影与制作
摄影
广播电视编导
供应链管理
地理信息科学
法语
传播学
英语
文物与博物馆学
工商管理
会计学
物联网工程
软件工程
土木工程
金融学
城乡规划
服装与服饰设计
视觉传达设计
动画
空中乘务
学前教育。
2. 湖南城市学院：
机电一体化技术（机械类）
电气工程及其自动化（电气类）
建筑工程技术（建筑类）
城市轨道交通运营管理（交通运输类）
轨道交通信号与控制（交通运输类）
铁道机车车辆（交通运输类）
交通运输管理（交通运输类）
船舶与海洋工程技术（交通运输类）
物流管理（交通运输类）
园林技术（园林类）。
3. 武汉城市学院：
现代物流管理
大数据与会计
市场营销
工程造价
建筑工程技术
园林工程技术
电子商务
计算机应用技术
机电一体化技术
新能源汽车技术。
4. 兰州城市学院：
学前教育
小学教育
酒店管理
汽车运用技术
应用心理学。
这些专业涵盖了工、管、文、经、艺等多个学科门类，具体开设的专业可能会根据各学院的实际情况有所调整。建议直接咨询相关学院以获取最准确的信息。