草坪科学与工程：
这个专业专注于草坪和绿地的建植管理、运动场草坪和园林建造与管理、生态建设等技能，培养能在草类植物资源的开发利用、绿化工程施工、运动场草坪建造、园林规划设计、生态修复治理、草坪与环境工程监理、草种业等方面从事生产、经营、管理和科研工作的高素质应用型人才。
电缆工程：
尽管电缆工程不是一个广泛认知的专业，但它在电线电缆行业具有重要地位，河南工学院是唯一开设此专业的高校。
护理专业：
护士是医疗团队中最接近病人的环节，能够为病人提供身体和心理上的支持和关爱。这个专业贴近社会和实际需求，具有很高的实用性。
厨艺专业：
餐饮业是一个永不消失的行业，具备独特技能的厨师在酒店、餐馆等场合发挥着重要作用。这个专业同样非常接地气。
手工艺专业：
手工制作的产品在当今社会依然有很高的市场需求，如木工、皮革、纺织等领域。这个专业培养学生在这些领域的实践能力和创新思维。
教育专业：
教育是培养未来人才的重要领域，包括幼儿教育、小学教育、特殊教育等。这个专业与人们日常生活和社会发展紧密相连。
社会工作专业：
社会工作者通过对个人、家庭、社区的支持和帮助，促进社会福利的提升。这个专业在社会发展中的作用不可或缺。
蚕学：
这个专业主要培养能在蚕业或农业部门从事教学与科研等工作的人才，研究蚕的种类、形态结构、生活习性、繁殖、发育与遗传等。
蜂学专业：
这个专业培养能在养蜂业或农业部门从事相关工作的人才，云南农业大学在蜂学方面有着得天独厚的条件。
陶瓷专业：
景德镇学院开设的陶瓷美术与设计艺术学院，专注于陶瓷文化保护与创新的教席，培养学生在陶瓷领域的创作和设计能力。
辣条专业班：
首个辣条专业班在湖南平江县开班，培养挤压膨化机理、食品质量与安全、市场营销等方面的专业人才。
螺蛳粉产业学院：
广西柳州职业技术学院创办的螺蛳粉产业学院，致力于为螺蛳粉企业培养电子商务、市场营销、餐饮服务等方面的人才。
葡萄酒与葡萄酒工程：
这个专业涵盖栽培葡萄、酿酒、品酒等内容，适合对葡萄酒有浓厚兴趣的学生。
这些专业通常与人们的日常生活和社会需求紧密相连，能够在实践中得到有效的应用，并且更容易与人才市场的需求对口。选择这些专业可以让学生更好地融入社会，为社会的发展做出贡献。