珠宝鉴赏本科专业主要涵盖珠宝首饰工艺及鉴定专业，以下是该专业的主要课程内容：
结晶体与矿物学：
学习晶体及其基本性质、晶体的宏观对称、晶体的规则连生、晶体化学、晶体光学基础、矿物的化学组成、矿物的形态等。
珠宝首饰设计：
包括珠宝首饰手绘与电脑绘图等。
宝石加工：
学习宝玉石加工设备的使用、设备的保养与维修、首饰雕蜡等。
珠宝商贸规则：
主要学习珠宝商贸资本运营的规则、珠宝商贸行业条例和有关国家标准、珠宝商贸市场发展等。
珠宝评估：
主要学习有关珠宝首饰评估的基本概念、评估原理与方法、评估的程序、评估报告的编写等。
通过这些课程的学习，学生将能够掌握对常见宝玉石进行鉴定、对钻石进行4C分级和对宝玉石常见款式进行设计与制作的能力。毕业生可以在珠宝鉴定与首饰设计行业从事珠宝鉴定、珠宝评估、珠宝首饰营销、首饰设计和制作等工作，成为高技术应用性人才。
此外，该专业还强调实践技能的培养，学生可以通过系统的学习和实践，掌握珠宝鉴定的理论和实际操作技巧，为未来从事珠宝行业或相关领域打下基础。
建议学生在选择珠宝鉴赏本科专业时，可以进一步了解具体学校的课程设置和招生要求，以便更准确地规划自己的学习和职业发展路径。