广东自考专科专业选择丰富多样，涵盖了文、理、工、商、艺术等多个领域。以下是一些热门和值得考虑的专业：
工商企业管理：
适合希望进入企业管理领域的学生，课程涵盖管理学、市场营销等。
市场营销：
随着经济的发展，市场营销专业的需求不断增加，学习内容包括品牌推广和市场调查等。
电子商务：
在互联网快速发展的背景下，电子商务专业成为热门选择，涉及网店管理和物流配送等。
法律事务：
法律专业人才需求逐年上升，学习法律事务可以为未来的法律职业打下基础。
计算机应用技术：
信息技术的广泛应用使得计算机相关专业的需求持续增长，适合对IT行业感兴趣的学生。
商务英语：
随着国际化进程的加快，商务英语专业为从事国际贸易和外事工作提供了必要的语言能力。
行政管理：
考试科目相对较少，就业前景广阔，可以从事各行各业的管理类工作。
视觉传播设计与制作：
以其实践性强、考试次数多、拿证速度快的特点吸引了大量考生。
动漫设计：
同样是小自考专业，实践性强，考试相对简单。
人力资源管理：
以其高就业率和高薪资水平成为众多考生的首选。
金融管理：
学习内容包括财务管理、投资理论等，适合对金融领域感兴趣的学生。
旅游管理：
涉及酒店管理、旅行社管理等，适合有志于从事旅游行业工作的学生。
会计：
学习财务管理和会计原理，适合希望从事财务工作的学生。
建筑工程技术：
涉及建筑设计、施工管理等，适合对建筑行业感兴趣的学生。
环境艺术设计：
包括室内设计、景观设计等，适合对艺术和设计感兴趣的学生。
文秘：
培养具备文秘工作技能的人才，适合希望从事行政助理等职业的学生。
建议学生根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，想从事教育行业的学生可以选择学前教育或汉语言文学专业；对IT行业感兴趣的学生可以选择计算机应用技术；希望从事管理类工作的学生可以选择行政管理专业等。同时，也可以考虑当前就业市场需求的热门专业，如市场营销、电子商务等。