河南自考本本科专业包括：
1. 人力资源管理
2. 工商管理
3. 企业管理
4. 计算机及应用
5. 销售管理
6. 物业管理
7. 环境艺术设计
8. 建筑经济管理
9. 新闻学
10. 金融
11. 国贸
12. 国际经济与管理
13. 法律
14. 经济法
15. 治安管理
16. 监所管理
17. 教育学
18. 音乐教育
19. 美术教育
20. 学前教育
21. 小学教育
22. 初等教育
23. 汉语言文学
24. 英语教育
25. 数控技术
26. 机电一体化工程
27. 经济学
28. 经济管理
29. 城镇经济与管理
30. 金融学
31. 国际经济与贸易
32. 艺术类：视觉传达设计、动画、播音与主持、艺术设计等
33. 教育类：心理健康教育等
34. 行政管理
35. 秘书学
建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，查看各专业的课程设置、难易程度及就业前景，以便做出最适合自己的选择。