湖南农业的专科专业包括：
园林技术
动物医学技术
农业经济管理
食品科学与工程
农业机械化及其自动化
农村区域发展
茶叶技术与营销
农业资源与环境
生物技术
农业电气化及其自动化
农业信息化
建议：
园林技术和 农业机械化及其自动化等专业，对于希望从事园林设计和农业机械操作的学生来说，是非常有吸引力的选择。
动物医学技术和 食品科学与工程等专业，则适合对动物健康和食品科学感兴趣的学生。
农业经济管理和 农村区域发展等专业，对于希望从事农业管理和农村发展的学生来说，具有很好的就业前景。
这些专业涵盖了农业的多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。