西餐专业在本科阶段并不是一个常见的专业选项。通常，西餐烹饪专业被归类为职业技术教育方向，而不是本科专业。尽管有些专科学校提供西餐工艺专业，但在本科阶段，西餐专业相对较少见。
如果你对西餐专业感兴趣并希望获得更高学历，可以考虑以下几种途径：
转攻读相关的本科专业：
你可以选择与西餐烹饪相关的本科专业，如酒店管理或餐饮管理等。这些专业通常会涵盖烹饪知识和管理技能的学习，帮助你提升学历水平。
报考专科专业的本科院校：
有些本科院校开设专科专业，如西餐工艺专业。通过报考这些学校的专科专业，你可以在毕业后选择继续攻读相关领域的本科或研究生学位。
国际课程：
对于希望在国外学习西餐专业的人来说，有一些国外大学提供西餐西点相关的课程，如蓝带、瑞士DCT、恺撒里兹等。
综上所述，虽然西餐专业在本科阶段不常见，但通过上述途径，你仍然有机会获得与西餐相关的本科学历或进一步深造的机会。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学习路径。