九大美院的专科专业包括：
1. 中国美术学院：综合绘画、中国画、书法、油画、雕塑、版画、媒体设计、平面设计、建筑学（美术类）、环艺、服装、美术学类、动画类。
2. 中央美术学院：油画、建筑学、中国画、版画、美术学类、动画、雕塑、平面设计。
3. 清华大学美术学院：环境艺术、雕塑、工业艺术、中国画、服装设计、平面设计、动画、油画。
4. 西安美术学院：未详细列出专科专业，但作为九大美院之一，应设有多个艺术类专业。
5. 鲁迅美术学院：未详细列出专科专业，但作为九大美院之一，应设有多个艺术类专业。
6. 湖北美术学院：未详细列出专科专业，但作为九大美院之一，应设有多个艺术类专业。
7. 天津美术学院：未详细列出专科专业，但作为九大美院之一，应设有多个艺术类专业。
8. 广州美术学院：未详细列出专科专业，但作为九大美院之一，应设有多个艺术类专业。
9. 四川美术学院：国家级特色专业5个，包括动画、绘画、艺术设计、美术学、雕塑、建筑学。
建议：
如果对某个专业特别感兴趣，建议直接查阅该学院的官方网站或相关招生信息，以获取最准确和详细的专业设置。
由于各学院的王牌专业和特色专业可能有所不同，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。