粮油储检本科专业主要涉及 食品科学与工程（粮油储检）专业。该专业培养具有化学、食品科学、粮油储藏、粮油检测、粮油购销管理、粮油食品工程技术、经济学、管理学等知识，掌握粮油储藏管理、粮油食品质量与安全检测、粮油购销管理等方面基本理论和技能，能够从事粮油储藏管理、品质检测与控制、购销管理、设备及加工工艺设计等方面工作的高级应用型人才。
主要课程包括生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品化学、粮油储藏学、储藏粮油品质与检验、储藏物害虫综合治理、通风除尘与物料输送、粮食质量安全与控制、储粮新应用技术、粮油加工工艺学等。
就业方向主要为粮油类企事业单位，从事粮油储藏、粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验、粮油物流与销售工作。此外，该专业还与浙江省粮食系统有定向招生、定向培养、定向就业的合作关系，毕业生定向就业于浙江粮食系统，主要从事粮油储藏管理、害虫控制、粮油品质检测、粮油购销调控管理、粮油食品加工工艺设计、新产品开发等工作，享受国有企业待遇。
综上所述，粮油储检本科专业是一个综合性强、实践性高、就业前景广阔的专业，适合对粮油储藏与检测技术感兴趣的学生报考。