陕西新增本科专业名单如下：
西北工业大学
生态学
西安交通大学
能源互联网工程
网络空间安全
智能制造工程
西北农林科技大学
生物育种科学
数学与应用数学
植物保护（中外合作办学）
西安电子科技大学
密码科学与技术
西安音乐学院
非物质文化遗产保护
陕西科技大学
数字经济
新媒体技术
艺术与科技
光电信息材料与器件
电气工程及其自动化
其他高校
数字经济
运动训练
这些专业的增设反映了陕西省高校在适应地方经济和社会发展需求方面的努力，同时也为学生提供了更多元化和高质量的学习选择。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和发展潜力。