截至2024年，青岛科技大学拥有众多本科专业，涵盖工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科领域。以下是一些主要的本科专业：
自动化与电子工程学院
自动化
测控技术与仪器
电子信息科学与技术
电气工程及其自动化
机器人工程
智能电网信息工程
信息科学技术学院
计算机科学与技术
电子信息工程
通信工程
集成电路设计与集成系统
软件工程
物联网工程
机电工程学院（智能制造学院）
材料成型及控制工程
船舶与海洋工程
工业设计
过程装备与控制工程
机械工程
能源与动力工程
新能源科学与工程
油气储运工程
智能制造工程
经济与管理学院
财务管理
城市管理
工商管理
工业工程
国际经济与贸易
市场营销
物流管理
外国语学院
朝鲜语
德语
俄语
日语
英语
艺术学院
产品设计
服装与服饰设计
公共艺术
环境设计
绘画
视觉传达设计
音乐表演
传媒学院
广告学
编辑出版学
汉语言文学
动画
马克思主义学院
法学
社会工作
数理学院
数学与应用数学
应用统计学（校企合作）
应用物理学
中德科技学院
机械工程
自动化
应用化学
体育学院
休闲体育
市场营销（高水平运动员）
国际学院
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泰中国际橡胶学院
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大数据学院
数据科学与大数据技术
青岛工业互联网学院
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高分子科学与工程学院
包装工程
复合材料与工程
高分子材料与工程
功能材料
化工学院
化学工程与工艺
药物制剂
制药工程
化学与分子工程学院
分子科学与工程
化学
应用化学
材料科学与工程学院
材料化学
材料物理
金属材料工程
无机非金属材料工程
新能源材料与器件
环境与安全工程学院
安全工程
环境工程
环境科学
海洋科学与生物工程学院
海洋科学
轻化工程
生物工程
食品质量与安全
继续教育学院
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中德国际合作区
化学工程与工艺
复合材料与工程
中德工程学院
化学工程与工艺
复合材料与工程
中德技术学院
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生物与制药工程系
制药工程
生物工程
生物技术
这些专业中，有许多是国家级一流本科专业建设点、省级一流本科专业建设点以及省级特色专业。建议学生在选择专业时，参考学校的最新专业设置和自身兴趣及职业规划。