张雪峰建议男生专科选的专业有以下几个：
土木工程：
土木工程专业毕业后的对口单位主要是政府部门单位，专科生就业的最佳选择之一是公务员。这个领域涵盖了建筑、基础设施项目的设计、建设和维护，具有广泛的应用前景和高薪职业特点。
工商管理：
工商管理专业也是一个不错的选择，毕业后可以进入政府部门单位工作。该专业主要学习企业管理、市场营销、财务管理等方面的知识，适合对商业管理感兴趣的男生。
工程造价：
工程造价专业在专科生中非常吃香，前景广阔。该专业主要学习工程项目的成本估算、造价控制和项目管理等方面的知识，大部分学校还会提供实习机会。
人工智能：
人工智能专业是当前非常热门的专业，应用范围广泛，未来投资和发展前景看好。如果对人工智能感兴趣，选择该专业将是一个明智的选择。
集成电路设计与集成系统：
该专业属于工科专业，与通信产业息息相关，国内信息通信产业正在飞速发展，学习该专业的发展前景较好。
环境监测与评价：
这个专业培养具有环境监测、评价、保护、治理等技能的高等技术应用型人才，适合对环境科学感兴趣的男生。
计算机类专业：
包括计算机科学与技术、机电一体化技术、电气自动化技术等，这些专业在现代工业制造中扮演重要角色，就业前景广阔，薪资水平较高。
口腔医学：
口腔医学专业虽然学习难度相对较低，但市场需求大，就业灵活，可以自主创业，收入可观。
铁路相关专业：
如铁道车辆技术、动车组检修技术等，这些专业与国家交通运输行业紧密相关，就业前景广阔，就业率高。
电力相关专业：
如果能够考到电力部门直属的专科院校，毕业后基本上都能进入国企，成为重点培养人才。
这些建议基于当前的市场需求和行业发展趋势，建议男生在选择专科专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。