太原自考本科专业包括：
人力资源管理
社会工作与管理
市场营销
物流管理
法律
公共关系学
行政管理学
计算机网络
教育管理
经济学
旅游管理
新闻学
英语
畜牧兽医
广播电视编导
汉语言文学
教育学
美术教育
数学教育
思想政治教育
学前教育
采矿工程
工商企业管理
电子商务
计算机及应用
护理学
机械电子工程
计算机科学与技术
土木工程
金融管理
31. 秘书
32. 饭店管理
33. 经济法学
34. 统计学
35. 会计
36. 中药学
37. 公安管理
38. 律师
39. 机电一体化工程
40. 社区护理学
这些专业涵盖了广泛的领域，包括管理、法律、教育、工程、医学、文学、计算机科学等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。