和做饭有关的专科专业包括:
餐饮管理
烹调工艺与营养
营养配餐
高星级饭店运营与管理
酒店管理
中餐烹饪与营养膳食
西餐烹饪
中西面点工艺
烹饪与营养教育
食品科学与工程
中西烹饪工艺
这些专业主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面的基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐、酒店管理等。学生毕业后可以从事厨师、烹饪学校教育教学、食品加工厂食品研究等工作。
和做饭有关的专科专业包括:
餐饮管理
烹调工艺与营养
营养配餐
高星级饭店运营与管理
酒店管理
中餐烹饪与营养膳食
西餐烹饪
中西面点工艺
烹饪与营养教育
食品科学与工程
中西烹饪工艺
这些专业主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面的基本知识和技能,进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配餐、酒店管理等。学生毕业后可以从事厨师、烹饪学校教育教学、食品加工厂食品研究等工作。
本文标题:和做饭有关的专科专业
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