幼儿教育：
该专业不需要考数学，主要学习偏理论类的教育知识，学起来很容易，记牢知识点一般都能考得过。
视觉传达设计：
这是一个小自考本科专业，考试次数多，大多都是校考课程比较简单，可以快速毕业拿证。
人力资源管理：
该专业必考课程有11门必考+4门选考（选一门英语二或者其他三门专业基础课），最少只需要考12门课程，每年开考三次，最快最顺利一次性通过考试的情况下是可以1年考完，1.5年拿证。
工商管理-商务管理：
该专业考试科目少，既不考数学，英语选考，最少只需要考12门，最快1.5年毕业拿证。
金融学-金融管理：
该专业方向偏管理类，考试科目少，每年开考三次，整体学习难度不大。
工商管理-现代企业管理：
该专业比商务管理多一门科目，最少需要考13门（含毕业论文），但最快也是可以1年考完，1.5年拿证。
汉语言文学：
该专业考察内容主要以背诵类知识为主，考试科目不多，没有数理化，考试难度相对较低，毕业证获取的时间短。
工商企业管理：
该专业课程科目少，数学类科目考点较少，题型变化较小，考试相对简单。
行政管理：
该专业不需要考数学和英语，主要是理论知识，申请学士学位相对容易，且考试通过率较高。
市场营销：
该专业课程设置中包含了市场分析、消费心理等内容，注重实践，考试内容较易掌握，通过率较高。
根据以上信息，如果你希望选择简单且容易考取的本科专业，可以考虑 幼儿教育、 视觉传达设计、 人力资源管理、 工商管理-商务管理、 金融学-金融管理、 工商管理-现代企业管理、 汉语言文学、 工商企业管理、 行政管理和 市场营销等。这些专业各有特点，但总体来说，它们在考试科目、难度和就业前景方面都相对较为优越。