高考最好的专科专业因个人兴趣、职业规划及市场需求而异，但以下是一些普遍认为较好的专业：
计算机应用技术专业：
随着计算机技术的广泛应用，该专业的就业率和薪资水平一直较高。毕业生可以从事软件开发、网络管理、数据分析等工作。
软件技术专业：
软件技术专业是IT行业的核心专业之一，人才需求量大，薪资水平也较高。
汽车技术服务与营销专业：
培养具有汽车诊断、检测与维修技术以及销售与售后服务流程及技巧的应用性人才，就业前景好。
电气自动化技术专业：
被誉为“朝阳产业”，与人们生活息息相关，发展迅速，就业率高达95.5%。
学前教育专业：
适合喜欢教育行业的女生，就业前景好，尤其是幼儿园等教育机构。
城市轨道交通工程技术专业：
随着城市交通的发展，该专业需求量大，就业前景广阔。
医药专业：
医药行业一直是稳定的行业，人才需求量大，尤其是护理学和临床医学专业。
财务管理专业：
企业需求量大，薪资待遇水平普遍较高。
建筑类专业：
如工程造价、建筑工程技术等，这些专业前景好，就业率高。
物流管理专业：
随着电子商务的发展，物流管理专业需求量大，就业前景广阔。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑市场需求和发展趋势，选择最适合自己的专业。