上海在多个医学、工程、艺术和管理等领域拥有重点专科专业，以下是一些具体的项目和学科：
静安区中心医院 骨外科学：
该学科在“中枢损伤后偏瘫肢体的功能重建”、“腕肘疾病的微创诊治”、“臂丛等周围神经损伤诊治”、“残缺肢体的替代重建修复”等方面具有国际领先的临床特色诊疗方向，并且手及上肢外科获评国家临床医学重点专科。
放射影像学：在医学影像学科的临床、科研、教学和人才培育上具有丰厚的历史底蕴和学科建设成果，尤其在神经系统和腹部疑难疾病的影像诊断、胰腺小肠疾病的影像学研究、脑血管病和脑肿瘤的磁共振研究、腕关节和臂丛神经的磁共振研究等领域具有优势。
职业病科
该学科是国家级临床重点专科，专注于尘肺、减压病、重金属中毒等疾病的发病机制和诊断治疗，在国内享有较高的学术影响度，并承担职业病诊断、治疗、人员培训等任务。
妇产科
作为上海市医学重点专科，该学科致力于微创妇科的临床诊疗和研究，尤其在微创治疗子宫肌瘤与盆地疾病方面具有技术特色，并且是亚太理事会妇科内镜培训中心所在地和中国卫生部妇科内镜培训基地。
骨科
该学科擅长微创技术治疗腰椎疾病、关节疾病等，并开展了多项相关临床研究，获得了多项研究成果。
泌尿外科、眼科、心血管内科、医学影像科
这些学科是杨浦区的重点发展学科，呈现出良好的医疗质量和特色技术。
药学
上海医药职工大学的药学有近43年的办学历史，是本市医药行业高等专业技术人才的培训基地，承担着执业药师培训等任务。
艺术设计、装潢艺术设计、珠宝首饰工艺与鉴定、旅游工艺品设计与制作
这些专业是中央财政支持的国家级重点示范专业。
环境艺术设计、服装设计、园林景观设计、产品造型设计
这些专业也是上海市财政支持的国家级重点示范专业。
酒店管理、烹饪工艺与营养、旅游管理、会展策划与管理、旅游英语、餐饮管理与服务、西餐工艺
这些专业是上海旅游高等专科学校的王牌专业，被认为是最好的专业之一。
机电一体化技术、计算机应用技术、国际贸易
这些专业在上海的专科学校中较为受欢迎，并且有较好的就业前景。
航海和轮机专业
上海的职业技术学院如上海海事职业技术学院提供这些专业，并且就业率较高。
计算机科学与技术、软件工程、护理、会计、电子商务、学前教育、机电一体化技术、汽车检测与维修技术、建筑工程技术、旅游管理
这些专业在上海的专科学校中较为受欢迎，并且有较好的就业前景。
这些重点专科专业涵盖了医学、工程、艺术和管理等多个领域，为上海市乃至全国的医疗卫生、教育、科技和经济发展做出了重要贡献。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。