西安翻译学院确实 开设了专科专业。具体专业包括学前教育、商务英语、空中乘务、环境艺术设计、大数据与会计、应用日语、电子商务、护理等。此外，学院还提供多种其他专科专业，例如旅游英语、英语教育、旅游管理、建筑经济管理、应用德语、应用法语、软件技术、助产、会计学前教育、新闻采编与制作、室内设计与技术、广告设计与制作、计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、软件技术、应用电子技术、通信技术等。
建议您在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的就业前景和市场需求，从而选择最适合自己的发展方向。