平顶山学院的专科专业包括：
1. 应用化工技术
2. 电气自动化技术
3. 计算机应用技术
4. 计算机网络技术
5. 通信技术
6. 环境监测与治理技术
7. 会计电算化
8. 市场营销
9. 电子商务
10. 旅游管理
11. 商务英语
12. 文秘
13. 语文教育
14. 数学教育
15. 物理教育
16. 英语教育
17. 化学教育
18. 历史教育
19. 地理教育
20. 音乐教育
21. 美术教育
22. 体育教育
23. 思想政治教育
24. 初等教育
25. 艺术设计
26. 新闻采编与制作
27. 护理
28. 药学
29. 临床医学
30. 医学检验技术
31. 口腔医学
32. 康复治疗技术
33. 学前教育
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。