当编辑可以选择的专业主要有以下几种：
出版与电脑编辑技术：
这是一个普通高等学校专科专业，属于新闻出版类专业。该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握出版物和出版活动以及新媒体传播等专业知识，具备文字编辑、图文设计和制作、校对、网络设计和制作及编辑业务管理等专业能力，从事编辑、技术编辑、校对、编务管理、网络编辑等工作的高素质技术技能人才。
新闻学：
新闻学专业培养具备系统的新闻理论知识与技能、宽广的文化与科学知识，熟悉我国新闻、宣传政策法规，能在新闻、出版与宣传部门从事编辑、记者与管理等工作的新闻学高级专门人才。学生主要学习马克思主义基本原理和新闻学基本理论和基础知识，受到新闻业务的基本训练，具有社会活动和科研的基本能力。
广播电视新闻学：
该专业培养具有广播电视新闻学基本理论和宽广的文化科学知识，能在广播电视新闻宣传部门，从事编辑、采访、节日主持与管理等工作的新闻传播学高级专门人才。学生主要学习马克思主义基本原理和新闻学、广播电视学、以及与广播电视有关学科的基本理论和基础知识，受到广播电视新闻采访、写作、编导、播音、节日主持等方面的基本训练，具有广播电视节日策划、编辑、采访、管理等方面的基本能力。
汉语言文学：
汉语言文学专业主要研究中国语言和文学，包括古代和现代汉语、文学史、文学作品分析等内容。这个专业的学生会学习到丰富的文学知识和深厚的文字功底，这对于从事编辑工作非常有帮助。编辑需要具备扎实的语文基础，能够对文稿进行审阅、修改和润色，汉语言文学专业毕业生在这方面具有优势。
传播学：
传播学专业关注信息的产生、传递、接收和反馈过程，以及这些过程中涉及的媒介和技术。编辑工作本质上也是一种信息传播活动，因此传播学专业的知识和技能对编辑工作有很大帮助。传播学专业的学生通常会对媒体伦理、受众分析、内容策划等领域有所涉猎，这些都是编辑工作中不可或缺的部分。
出版学：
出版学专业是专门针对书籍、期刊、报纸等出版物的编辑、设计、印刷、发行等环节进行研究和教学的学科。该专业的学生会学习到关于版权法、出版物市场分析、编辑流程管理等方面的知识，这些都对编辑工作至关重要。
数字媒体技术：
随着数字时代的到来，数字媒体技术专业可以让你了解多媒体技术、互联网应用、移动互联网等领域的知识，学习如何运用技术工具进行内容的创作、编辑和传播。
外语类专业：
编辑需要熟练掌握多种语言，尤其是英语，因此学习英语、德语、法语等外语专业，可以提高编辑的跨文化交流能力和语言水平。
信息管理、数字出版、新媒体等专业：
这些专业注重数字化时代的信息管理和传播，对于编辑在数字化出版领域的发展具有重要意义。
综上所述，当编辑可以选择的专业非常多样，可以根据个人兴趣和职业规划选择最合适的专业。如果希望从事具体的编辑工作，如文字编辑、技术编辑等， 出版与电脑编辑技术专业是一个很好的选择。如果希望从事新闻、广播、电视等方面的编辑工作， 新闻学和 广播电视新闻学专业更为对口。此外， 汉语言文学、 传播学、 出版学等专业也为编辑工作提供了坚实的基础。