曲靖市的大专院校及其专业设置如下：
曲靖医学高等专科学校 专业数量
：26个专科专业
专业列表 临床医学 护理 助产 康复治疗技术 口腔医学 针灸推拿 中医学 中药学 中医康复技术 中医养生保健 药学 药物制剂技术 药品经营与管理 医学文秘 医学影像技术 医学检验技术 口腔医学技术云南能源技术学院
专业数量：42个三年制高职专业，13个成人教育专业
专业列表 涵盖能源、煤炭行业的高素质技能人才培养专业曲靖职业技术学院
专业数量：17个专业
专业列表
学前教育
汽车运用与维修技术
大数据技术与应用
智能控制技术
动漫制作技术
金融管理
会计
电子商务
旅游管理
现代农业技术
绿色食品生产与检验
新能源汽车技术
物联网应用技术
人工智能技术应用
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
这些专业涵盖了医药卫生、能源、煤炭、教育、现代技术等多个领域，为曲靖市及周边地区培养了大量专业技能人才。建议在选择专业时，根据个人兴趣和职业规划进行详细了解，并最终以学校官网公布的数据为准。