在湖南，以下几个专科专业相对较好考：
人力资源管理专业：
该专业注重理论和实际的结合，考试内容侧重于认知和运用，适合有一定工作经历的考生。
会计专业：
湖南函授大专会计专业研究企业财务状况，考试内容侧重于基本的会计原理、账务处理和报表分析，适合对数字敏感、逻辑思维能力强的考生。
工商管理专业：
该专业广泛适用，考试难题主要是管理基础知识，较容易理解和记忆。
市场营销专业：
强调市场分析、营销策略制定等实践技能，考试注重典型案例和理论来源，适合希望融合社会实践学习的考生。
电子商务专业：
随着互联网经济的繁荣，该专业考试内容涵盖网络技术、市场营销、国际贸易等多个领域，基本要素清楚，便于入门。
此外，对于历史类和物理类考生，以下公办大专也相对较好考：
历史类：怀化职业技术学院（322分）、郴州职业技术学院（318分）、湖南九嶷职业技术学院（314分）、邵阳职业技术学院（312分）、湘西民族职业技术学院（312分）。
物理类：益阳师范高等专科学校（301分）、怀化职业技术学院（299分）、湖南石油化工职业技术学院（297分）、湖南九嶷职业技术学院（294分）、湘西民族职业技术学院（285分）。
建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。同时，可以综合考虑各专业的录取分数线和就业前景，选择录取概率较高且符合自己发展方向的专业。