湖南的专科专业就业情况 相对较好，尤其是与当前市场需求和行业发展趋势密切相关的专业。以下是一些在湖南省大专中比较受欢迎且就业前景较好的专业：
计算机科学与技术：
随着信息化和数字化的发展，计算机科学与技术专业在湖南省乃至全国都有很高的就业率。毕业生可以在软件开发、网络安全、数据分析等领域找到就业机会。
电子商务：
随着电子商务的快速发展，越来越多的企业开始重视电子商务领域的运营和管理。该专业毕业生可以在电商企业、物流企业、传统企业等领域找到就业机会。
护理学：
随着人口老龄化趋势的加剧，医疗保健行业对护理人才的需求越来越大。该专业毕业生可以在医院、养老院、康复中心等领域找到就业机会。
机械设计制造及其自动化：
作为传统工科专业，机械设计制造及其自动化专业在湖南省依然有很高的就业率。毕业生可以在机械制造、汽车制造、航空航天等领域找到就业机会。
会计：
作为经济管理类专业，会计专业在湖南省一直是比较热门的专业之一。毕业生可以在企事业单位、会计师事务所等领域找到就业机会。
高压输配电线路施工运行与维护 、 电气化铁道技术、 电力系统自动化技术：
这些专业的就业率非常高，分别为97.1%、95.9%和95.5%。
师范类专业：
师范类专业通常有着清晰的职业规划和稳定的发展道路，并且为那些梦想成为教师的人提供了实现理想的道路。
建筑类专业：
建筑类专业的就业前景同样广阔，毕业生的就业率较高。
长沙民政职业技术学院的王牌专业：
如殡葬技术和管理、护理、老年服务和管理等，这些专业的就业率能够达到百分百。
长沙航空职业技术学院的王牌专业：
如航空器维修以及航空飞行器调试等，毕业薪资基本都在8000元以上。
长沙电力职业技术学院：
该学校的就业率和就业质量也是在大专里面排得上号的。
综上所述，湖南的专科专业中，计算机科学与技术、电子商务、护理学、机械设计制造及其自动化、会计等专业就业前景较好，且就业率较高。此外，一些特色专业如师范类专业和建筑类专业也有较好的就业前景。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择与市场需求紧密相关的专业，以提高就业竞争力。