船员的大专专业主要包括以下几种：
航海技术专业
培养目标：符合国际和国家海船船员适任标准，满足海船驾驶专业需求的高级技能专门人才。
主要课程：航海英语、航海学、船舶值班与避碰、航海气象与海洋学、海上货物运输、船舶管理、船舶结构与设备、GMDSS通信业务和通信设备等。
就业方向：可任职于各海运公司、海上作业、海上工程各公司担任船舶驾驶员，亦可从事国际航运管理、货物运输代理等相关职业。
轮机工程技术专业
培养目标：掌握现代船舶轮机新技术和机电管理，具有海船轮机员适任证书和海船值班机工适任证书的船员。
主要课程：机械制图、机械与机械传动、材料工艺、轮机维护与修理、电工与电子、船舶电气、船舶管理、船舶柴油机动力装置、船舶辅机、轮机英语阅读、轮机自动化等。
就业方向：可任职于各海运公司担任船舶轮机员，亦可从事航运机务管理、工程设备管理、动力设备管理等相关职业。
船舶电子电气员专业
培养目标：掌握现代船舶电站操作和维护、通信与导航设备维护、计算机与自动化、船舶电子电气员基础英语知识，具有海船电子电气员适任证书的船员。
主要课程：船舶电站操作和维护、通信与导航设备维护、计算机与自动化、船舶电子电气员英语听力与会话等。
就业方向：可任职于各海运公司担任船舶电子电气员，亦可从事航运电工技术、电机员等相关职业。
旅游管理专业（海乘方向）
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有较强的服务和管理能力，熟悉旅游、酒店管理，精通邮轮海乘服务技能，具备较强的国际化工作与生活能力的现代邮轮中、高级海乘专业人才。
主要课程：旅游地理、国际民俗知识、公共关系、邮轮服务、餐饮服务、客房服务、社交礼仪、普通话、计算机、旅游服务英语、海乘专业英语、海事法规、酒店实训等。
就业方向：可在各大型国际邮船公司的豪华邮轮上工作，并可根据个人需求就职于各星级酒店从事服务管理工作。
物流管理专业（港口方向）
培养目标：培养具备港口业务管理的理论知识和技能，面向现代港口物流企业，从事港口装卸、货物运输、理货业务、生产经营、管理调度、航运管理等工作的一些管理及技术人员。
主要课程：物流与航运管理、大数据与会计、电子商务、集装箱运输管理、现代物流管理、船舶与海洋工程等。
就业方向：可任职于港口物流企业、连锁商贸企业物流中心及生产制造企业，运输部、仓储部、配送部、采购部、市场开发部、商务部、客服部等。
这些专业均符合国际海事组织（IMO）制定的STCW国际公约的要求，培养具备现代航海和船舶管理技能的人才，可从事相关职业。建议选择专业时，根据个人兴趣和职业规划进行选择，以确保顺利就业和发展。