郑州确实拥有多所本科院校，并且这些学校提供多个本科专业。以下是郑州本科学校的名单及其相关介绍：
郑州大学
郑州大学是一所综合性大学，设有多个学院，提供全日制本科教育。该校拥有丰富的学科设置和强大的师资力量，是河南省乃至全国的重要高等教育机构。
河南工业大学
河南工业大学是一所以工科为主的本科院校，涵盖工学、理学、经济管理等多个学院，致力于为学生提供全方位的本科教育。
郑州轻工业大学
郑州轻工业学院以轻工业为特色，拥有多个本科专业，包括食品科学与工程、材料科学与工程、机械工程等领域。
华北水利水电大学
华北水利水电大学提供多个本科专业，涵盖水利、水电、土木、机械、电气等专业领域。
中原工学院
中原工学院是一所综合性本科院校，提供多个本科专业，涵盖工、理、文、经、管、法、艺等多个学科领域。
河南农业大学
河南农业大学是一所农业类本科院校，提供多个本科专业，涵盖农、理、工、经、管、文、法、哲等多个学科领域。
河南牧业经济学院
河南牧业经济学院是一所财经类本科院校，提供多个本科专业，包括经济学、管理学、法学等领域。
河南中医药大学
河南中医药大学是一所中医药类本科院校，提供多个本科专业，涵盖中医、中药、针灸、护理等专业领域。
河南财经政法大学
河南财经政法大学是一所财经类本科院校，提供多个本科专业，包括经济学、管理学、法学等领域。
郑州航空工业管理学院
郑州航空工业管理学院是一所航空类本科院校，提供多个本科专业，涵盖航空、机械、电子、管理等领域。
此外，郑州的一些高校还新增了本科专业，例如：
智能建造专业
集成电路设计与集成系统专业
航空服务艺术与管理专业
综上所述，郑州拥有多所本科院校，并且这些学校提供多个本科专业，涵盖工、理、文、经、管、法、农、医等多个学科领域。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自身的兴趣和职业规划，选择最适合自己的教育机构和专业。