济州大学的本科专业设置如下：
人文学院
国语国文学系
英语系
德语系
日语文学系
中语文学系
历史系
社会学系
哲学系
社会科学学院
行政系
政治外交系
新闻宣传系
经济系
经营学院
工商管理系
旅游管理系
会计系
贸易系
旅游开发系
管理信息学系
生命资源科学学院
智能农场学院
植物资源环境专业
园艺科学专业
生命工程系
生物材料专业
分子生物工程专业
动物生命工程专业
工业应用经济学系
海洋科学学院
海洋产业警察系
海洋生命科学系
地球海洋科学系
水产生命医学系
海洋系统工程系
环境工程系
自然科学学院
物理系
生物系
化学和化妆品系
食品营养学
数学系
生活环境福利学部
儿童生活福利专业
住宅家庭福利专业
数据科学系
时装学系
理工学院
食品生命工程系
机械系统工程
通信工程系
电气工程系
电子工程系
化工绿色能源系
计算机科学
建筑系
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。