济南大学开设的本科专业包括：
文学院：
汉语言文学、汉语国际教育、广告学、广播电视学、编辑出版学。
数学科学学院：
数学与应用数学、信息与计算科学、金融数学、数据科学与大数据技术。
物理科学与技术学院：
光电信息科学与工程、物理学、新能源科学与工程。
商学院：
财务管理、电子商务、工程管理、工商管理、国际经济与贸易、会计学、金融学、经济学、酒店管理、旅游管理、市场营销、投资学、信息管理与信息系统。
外国语学院：
朝鲜语、德语、法语、日语、英语。
政法学院：
法学、国际政治、行政管理、劳动与社会保障、社会工作、思想政治教育、政治学与行政学。
材料科学与工程学院：
材料科学与工程、材料物理、复合材料与工程。
化学化工学院：
材料化学、高分子材料与工程、化学、化学工程与工艺、应用化学。
机械工程学院：
车辆工程、工业工程、工业设计、机械工程、机械设计制造及其自动化。
土木建筑学院：
城乡规划、给排水科学与工程、建筑学、土木工程。
自动化与电气工程学院：
测控技术与仪器、电气工程及其自动化、自动化、智能电网信息工程。
信息科学与工程学院：
电子信息科学与技术、集成电路设计与集成系统、计算机科学与技术、通信工程、网络工程。
水利与环境学院：
环境科学、环境工程、水文与水资源工程、地下水科学与工程、地理科学、自然地理与资源环境、人文地理与城乡规划。
体育学院：
社会体育指导与管理、体育教育。
美术学院：
产品设计、服装设计与工程、服装与服饰设计、环境设计、美术学、摄影、影视摄影与制作、视觉传达设计。
音乐学院：
舞蹈学、音乐学。
历史与文化产业学院：
国际商务、会展经济与管理、历史学、文化产业管理。
教育与心理科学学院：
公共事业管理（教育管理方向）、特殊教育、应用心理学。
医学与生命科学学院：
生物技术、药学、制药工程、生物科学与技术（生物化学方向）、制药工程（生物制药方向）。
国际教育交流学院：
汉语国际教育。
烹饪学院：
烹饪与营养教育。
创业学院：
无具体专业名称。
继续教育学院：
无具体专业名称。
马克思主义学院：
无具体专业名称。
人工智能研究院：
无具体专业名称。
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报志愿前，查阅济南大学官方网站获取最新专业设置信息。