大学专科专业是否可靠，可以从以下几个方面进行分析：
教学质量和资源
本科学校的专科专业：经过认证、审查和评估，教学质量和教学资源有保障，可以保证学生获取专业知识和技能。
师资力量和教学设备：即使是本科院校和专科分开，专科生也能共享本科级别的师资力量和教学资源，这是有利的。
专业设置与社会需求
王牌专业：选择社会需求大、就业前景好的王牌专业，可以提高毕业生的就业竞争力。
专业覆盖面：综合性大学的专科专业覆盖面广，能够满足不同学生的需求，无论是提升专业技能还是拓宽知识面。
就业前景
机电一体化技术：涉及技术多，就业率高，属于交叉学科，毕业后就业领域广泛。
护理学：随着人口老龄化，护理学专业需求量大，尤其是男生就业优势更明显。
财务管理：门槛低，难度不高，适合女性同学，就业前景好。
酒店管理：课程涵盖广泛，涉及餐饮管理、客房管理等，适合对该领域感兴趣的学生。
行业需求
会计电算化：虽然毕业生多，但高等级会计师需求大，继续学习考取更高等级资格证书可以提高就业竞争力。
工程造价：就业前景好，属于土木建设方面的工作，适合性格严谨、内向的学生。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择社会需求大、就业前景好的专业。
选择学校：优先选择综合性大学或口碑较好的专科学校，确保教学质量和资源。
持续学习：无论选择什么专业，都应持续学习，提升自己的技能和知识，以应对未来的就业挑战。
综上所述，大学专科专业在教学质量和资源、专业设置与社会需求、就业前景等方面相对可靠。选择专业和学校时，应综合考虑个人兴趣、职业规划以及行业需求，以确保能够实现个人职业发展目标。