烟台有多所高校，包括烟台大学、鲁东大学、滨州医学院等，以下是这些高校在本科阶段提供的专业：
烟台大学 新增专业：
人工智能、机器人工程、人力资源管理、智能科学与技术、生物制药
优势专业：法学、数学与应用数学、软件工程、生物科学、电子信息科学与技术、知识产权、化学工程与工艺、建筑学、生物工程、药学
其他专业：自动化、信息与计算科学
鲁东大学 新增专业：
人工智能、智能制造工程、菌物科学与工程
优势专业：汉语言、汉语言文学、地理科学、小学教育、英语、旅游管理、体育教育、生物科学、物理学、计算机科学与技术
其他专业：无详细列出
滨州医学院 新增专业：
康复物理治疗、信息管理与信息系统
优势专业：无详细列出
其他专业：药学、医学检验技术、护理学等
烟台南山学院 新增专业：
过程装备与控制工程、数据科学与大数据技术、计算金融、供应链管理、跨境电子商务、新媒体艺术、护理学、健康服务与管理
其他专业：无详细列出
烟台理工学院 新增专业：
护理学、健康服务与管理
其他专业：无详细列出
青岛农业大学海都学院 新增专业：
工程造价、工艺美术
其他专业：无详细列出
烟台科技学院 新增专业：
数字经济、海洋信息工程、健康服务与管理
其他专业：无详细列出
山东中医药高等专科学校
专业：
中医学、中药学、护理、针灸推拿等
这些专业涵盖了工学、管理学、经济学、文学、艺术学和医学等多个学科门类，为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，仔细了解各个专业的课程设置和就业前景。