高校冶金就业本科专业主要有两个：
冶金工程 培养目标：
培养适应冶金行业发展需要，基础牢固、专业面向宽，具有扎实的冶金工程科学基础和基础理论、专业知识与工程应用能力，具有创新精神和创新能力，能适应冶金及相关领域的科研及生产发展需要，从事生产、设计、管理、工艺技术研究等工作的高素质应用型人才。
核心课程：冶金物理化学基础、冶金原理、冶金传输原理、金属学及热处理、铁冶金学、钢冶金学、连续铸钢、重金属冶金学、轻金属冶金学、稀有金属冶金学、冶金工程设计、冶金工艺实训、冶金工业大数据、冶金智能制造、智慧钢铁厂设计等。
就业去向：主要面向大中型钢铁冶金、有色金属冶金和新能源材料等相关企业，以及冶金材料类科研院所，从事冶金生产组织和管理、产品设计、技术研发、产品营销等岗位的工作。
金属材料工程 培养目标：
培养适应社会经济、科学技术和工业生产需要，基础牢固、专业面向宽，具有良好的思想素质、人文社科素养和工程职业道德，具备创新精神和一定的国际视野，具备扎实的理论基础知识，系统掌握金属材料工程专业的基础知识、基本原理、专业技能与实践应用方法，立足川渝、辐射西部、服务全国、面向世界，能够在汽车、新能源、新材料、半导体、电子信息、钢铁、石化防腐等行业，从事技术和产品开发、材料检验和研究、技术及经营管理等工作的高素质应用研究型人才。
主要课程：高等数学、工程数学、普通物理、物理实验、近代物理、无机化学、物理化学、分析化学、工程力学、机械制图、机械设计、电工学、微机操作、微机原理、计算机高级语言及程序设计、CAD基础、冶金过程计算机模拟与应用、冶金常用计算机技术、热工仪表及自动化、金属学及热处理、物理化学、冶金物理化学、冶金传输原理及反应工程、化工原理、耐火材料与燃料燃烧、冶金实验研究方法、现代冶金学等。
就业方向：科学研究设计院所、高等院校的相关学术领域；国家政府机关公务员；相关外资企业的专业岗位；各类冶金企业的工程技术、科研、设计、生产管理、技术经济管理和国际贸易岗位；同时在机械、运输、军工、船舶、建筑、电力、化工、环保等行业所属的相近专业性质的岗位工作。
这两个专业在培养目标和课程设置上各有侧重，但都旨在培养具有扎实理论基础和工程应用能力的高素质应用型人才，毕业生在冶金及相关领域有广泛的就业前景。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各专业的特点和发展方向。