鲁东大学的专科专业包括：
机械制造与自动化：
培养掌握机械制造与自动化基础理论知识，具备机械产品设计、制造、检测及自动化控制的能力。学生将学习机械原理、机械设计、自动化技术等相关课程，毕业后可从事机械制造、自动化设备及系统的设计、研发、管理工作。
数控技术：
旨在培养掌握数控原理及数控设备操作的高素质技能型人才。专业课程涵盖数控原理、数控机床操作、CAD绘图等，毕业生能够熟练操作数控设备，从事数控编程、工艺设计等工作。
机电一体化技术：
结合机械技术与电子技术，培养学生掌握机电一体化系统的设计与维护能力。学生将学习机械技术、电子技术、自动化技术等多学科知识，毕业后可从事机电一体化设备的研发、应用与维护工作。
物流管理：
培养学生掌握物流管理的基本理论和技能，能够从事物流规划、仓储管理、运输管理等工作。
公路监理：
培养掌握公路工程监理的基本理论和技能，能够从事公路工程项目的监理工作。
汽车电子技术：
培养学生掌握汽车电子技术的知识和技能，能够从事汽车电子设备的研发、测试、维修等工作。
道路桥梁工程技术：
培养掌握道路桥梁工程技术的知识和技能，能够从事道路桥梁工程的设计、施工、管理工作。
制冷与空调技术：
培养学生掌握制冷与空调技术的知识和技能，能够从事制冷与空调设备的研发、安装、维修等工作。
汽车检测与维修技术：
培养学生掌握汽车检测与维修技术的知识和技能，能够从事汽车检测、维修、保养等工作。
食品加工技术：
培养学生掌握食品加工技术的知识和技能，能够从事食品加工、检测、管理等工作。
建议：
机械制造与自动化和 数控技术专业具有较高的就业前景，适合对机械设计和制造感兴趣的学生。
机电一体化技术专业结合了机械与电子技术，适合希望从事自动化设备研发和应用的学生。
物流管理、 公路监理、 汽车电子技术等专业就业前景较好，适合对相关专业有浓厚兴趣的学生。