纺织和材料本科专业包括以下几种：
纺织工程
专业代码：081601
修业年限：四年
授予学位：工学学士
男女比例：未提供具体数据
服装设计与工程
该专业主要研究服装的设计、结构、制作以及服装工程等，属于纺织类专业的一部分，但具体代码和修业年限等信息未在提供的文档中详细列出。
非织造材料与工程
该专业研究非织造布及其制品的原料、工艺、设备以及应用等，属于纺织类专业的一部分，但具体代码和修业年限等信息未在提供的文档中详细列出。
高分子材料与工程
专业代码：未提供
修业年限：四年（本科普通教育）
授予学位：工学学士
该专业涉及新型高分子材料的研发、加工技术及其在各领域的应用，拥有多个国家级和省部级科研机构作为教学和实验基地。
纺织材料与应用
专业代码：480408
修业年限：专科（三年），本科（四年）
授予学位：轻工纺织大类学士
该专业主要研究纺织材料、纺织品设计、面料加工等方面的基本知识和技能，面向纺织、服装、家纺等行业，培养面料设计、产品开发、营销等方面的应用型人才。
建议选择专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果希望从事纺织行业的技术研发或新材料开发，高分子材料与工程专业是一个很好的选择。如果希望从事纺织产品的设计和市场开拓，纺织材料与应用专业可能更为合适。