新西兰的本科专业指导如下：
IT专业：
计算机本科学士学位文凭被视为长期短缺学历，移民时会有额外加分。
农业科学：
新西兰是农业大国，农业科学专业包括农业经济、农业工程、农业生物技术等，在全球排名中名列前茅。
环境科学：
新西兰的自然环境优美，环境科学专业在这里有很高的研究价值和就业前景。
建筑学研究 、 商务信息管理、 商业、 教育、 工程、 美术、 健康科学、 法律、 药学、 音乐、 护理等。
考古学、 教育学、 解剖学、 生理学、 牙医学科、 酒店管理与休闲管理、 法律专业、 农业及林业学等。
酒店管理：
申请该专业需要具备高中毕业或同等学历以上，完成预科，或者是在国内完成大学一年级课程，雅思6.0分。
建议学生根据自身兴趣和特长选择合适的专业，以便更出色地完成学业。同时，考虑到新西兰的就业市场和移民政策，选择一些长期短缺学历的专业会有更多的优势。