唐山学院的一些王牌特色专业包括：
1. 广告学
2. 计算机科学与技术
3. 电气工程及其自动化
4. 英语
5. 会计学
6. 化学工程与工艺
7. 土木工程
从就业形势来看，以下专业就业前景较好：
1. 机械类专业，如数控、机电一体化、机械设备管理与维修、模具设计、工业设计、汽车维修等。
2. 化工类专业，如应用化工技术、工业分析与检验、油汽储运等。
3. 电子电气类，如电气自动化、应用电子技术、电子信息技术等。
4. 建筑类，如楼宇智能化、室内设计、工程造价、装潢艺术设计等。
5. 财经类，如会计、市场营销、财务管理等。
综上所述，若从专业特色和就业前景两方面考虑， 计算机科学与技术、电气工程及其自动化、英语、会计学、化学工程与工艺、土木工程等专业都是唐山学院的王牌专业，具有较好的就业前景。机械类、化工类、电子电气类和建筑类专业也较为推荐。请根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。