伊犁大专开设的专业主要包括以下几类：
农业类专业
农产品加工与质量检测
园艺技术
绿色食品生产技术
植物保护与检疫技术
设施农业与装备
作物生产与经营管理
园林技术
林业类专业
园林技术
畜牧业类专业
动物防疫与检疫
动物医学
畜牧兽医
水利工程与管理类专业
水利工程
计算机类专业
计算机应用技术
数字媒体应用技术
医学类专业
护理
医学检验技术
其他类专业
英语（教育方向）
英语（翻译方向）
金融学
会计学
工商管理
法学
水利水电工程
园艺学
小学教育
草业技术
电子商务教育
农业
维修电器
旅游类
物流
建议：
学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合伊犁地区的产业发展需求，选择适合自己的专业。
由于专业设置可能会变动，建议学生在正式填报前，查阅学校官网以获取最新的专业信息。