台州学院目前共有 46个本科专业，涵盖了经济学、法学、教育学、文学、艺术学、历史学、理学、工学、医学、管理学等10个学科门类。具体专业设置如下：
人文学院：
思想政治教育、汉语言文学、历史学
经贸管理学院：
国际经济与贸易、工商管理、市场营销、财务管理、旅游管理
外国语学院：
英语、商务英语
数学与信息工程学院：
数学与应用数学、信息管理与信息系统、计算机科学与技术
物理与电子工程学院：
材料科学与工程、材料物理、电子信息工程、电气工程及其自动化、物理学
生命科学学院：
生物科学、生物教育、科学教育、生物工程、环境工程
医药化工学院：
化学、化学工程与工艺、材料化学、高分子材料与工程、制药工程
体育科学学院：
体育教育
艺术学院：
音乐学、美术学、视觉传达设计、产品设计
教育学院：
学前教育、小学教育
机械工程学院：
机械设计制造及其自动化、工业工程、材料成型及控制工程
建筑工程学院：
土木工程、给排水科学与工程、道路桥梁与渡河工程、建筑学
医学院：
临床医学、医学检验技术、护理学
此外，台州学院还有一批一流本科专业建设点，包括制药工程、道路桥梁与渡河工程、机械设计制造及其自动化、高分子材料与工程、体育教育、汉语言文学、临床医学、小学教育、护理学、旅游管理、数学与应用数学、土木工程等。
近年来，台州学院也新增了一些专业，如网络空间安全、环境生态工程、药学、网络与新媒体、应用化学、俄语、智能制造工程、数据科学与大数据技术等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景，同时关注学校最新的专业设置和招生计划。