苏州警校的专科专业目录主要包括以下几种：
警察专业：
培养学生具备执法、辅警、巡逻、安保等基本技能，适合在公安机关、边检、海关等部门从事公共安全和治安管理工作。
刑事侦查专业：
注重培养学生具备侦查技能、犯罪心理学、破案技术等方面的能力，适合从事刑事侦查、犯罪心理分析、破案等工作。
公安管理专业：
培养学生具备公安管理的基本知识和技能，适合在公安机关从事行政管理、警务保障等工作。
消防工程专业：
培养学生具备消防工程方面的知识和技能，适合在消防部门从事消防设计、施工、管理等工作。
交通管理专业：
培养学生具备交通管理方面的知识和技能，适合在交通管理部门从事交通规划、道路管理、交通安全等工作。
治安管理专业：
培养学生具备治安管理方面的知识和技能，适合在公安机关从事治安管理、户籍管理等工作。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。