山东的专科专业推荐如下：
制冷与空调技术（山东商业职业技术学院）
物联网应用技术（山东商业职业技术学院）
物流管理（山东商业职业技术学院）
机械设计与制造（青岛职业技术学院）
电气自动化技术（青岛职业技术学院）
计算机应用技术（青岛职业技术学院）
机械制造与自动化（山东科技职业学院）
数控技术（山东科技职业学院）
模具设计与制造（山东科技职业学院）
畜牧兽医专业（推荐理由：山东省农业发展迅速，畜牧业是当地的支柱产业之一）
工程造价专业（推荐理由：随着建筑业的快速发展，工程造价专业的需求逐渐增加）
机电一体化技术专业（推荐理由：涵盖了机械、电气、自动控制等多个领域）
中药学专业（推荐理由：符合山东省中医药传承与创新的需求）
水利水电工程智能管理（山东水利职业学院）
智慧水利技术（山东水利职业学院）
药学（济南护理职业学院）
助产（济南护理职业学院）
护理（山东医学高等专科学校）
康复治疗技术（山东医学高等专科学校）
医学检验技术（山东医学高等专科学校）
临床医学（山东医学高等专科学校）
口腔医学（山东医学高等专科学校）
市场营销（山东商业职业学院）
云计算技术与应用（山东商业职业学院）
铁道供电技术（山东职业学院）
铁道信号自动控制（山东职业学院）
计算机网络技术（山东职业学院）
服装设计与工艺（山东科技职业学院）
机电设备与技术（山东科技职业学院）
工业机器人技术（山东科技职业学院）
31. 房地产经营与管理（山东劳动职业技术学校）
32. 汽车电子技术（山东劳动职业技术学校）
33. 动漫制作技术（山东水利职业学院）
34. 园林工程技术（山东水利职业学院）
这些专业结合了山东各高职院校的特色和市场需求，既有传统优势专业，也有新兴热门专业，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。