学做美食的本科专业主要有以下几种选择：
烹饪专业
这是一个比较专业的统称，下分有很多种类，包括中餐、西餐、西点烘焙等。
烹饪工艺与营养专业
该专业的课程内容涵盖烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务、中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
食品科学与工程专业
这个专业可能涉及食物保鲜、食物添加剂、调味剂、食品加工等方面的课题。
物流类专业
包括Food logistics课题，研究食物贸易中的食材专业名称、运输方法、保鲜方法和交易方法等。
酒店管理专业
这个专业可能包含美食文化宣传、美食摄影等内容。
工商管理和市场营销
这些专业可以帮助学生研究餐饮行业的商务管理学科或广告学。
农学专业
学生可以学习各种食材的种植和认识。
根据以上信息，如果你对学做美食有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关领域的工作，以下专业是比较合适的选择：
烹饪专业或 烹饪工艺与营养专业：这两个专业直接涉及美食的制作和营养学，适合希望成为厨师或餐饮管理人才的学生。
食品科学与工程专业：适合对食物科学和加工技术感兴趣的学生。
物流类专业：适合希望从事食品物流和供应链管理的学生。
酒店管理专业：适合希望从事酒店管理和餐饮服务的学生。
工商管理和市场营销：适合希望从事餐饮行业商务管理和市场推广的学生。
农学专业：适合对食材种植和认识感兴趣的学生。
建议你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。