专科专业的评估等级通常是通过一系列综合指标来评定的，这些指标可能包括师资水平、科研实验设备与成果、学生来源与毕业质量、学校收入、图书资源、文体社活动、校风校纪以及校园开放和安全等方面。评估结果一般以“分档”方式呈现，具体做法是根据“院校专业综合指数”的位次百分比，将专业前50%的学校分为不同的等级，如A+、A、A-、B+、B、B-、C+、C、C-等。
此外，评估标准还可能包括专业设置和培养目标、专业名称规范、建有专业指导委员会并发挥积极作用、行业分析和市场需求分析、专业适应社会需求等多个方面。
在具体评估时，可能会采用不同的评分体系，例如有的评估将专业分为双1级、1级、2级、3级等不同级别，对应不同的评分范围。
需要注意的是，这些评估标准和结果通常由教育部门或专业的评估机构制定并公布，作为考生选择报考院校及专业时的参考依据。不同的评估机构可能会有不同的评估方法和标准，因此具体的评估结果可能会有所不同。
综上所述，专科专业的评估等级是通过多个综合指标进行评定的，评估结果以分档方式呈现，并作为考生选择专业的重要参考。考生在选择专业时，应当综合考虑各个评估机构的评价标准和结果，以找到最适合自己的专业和学校。