高职函授本科专业目录包括多个学科领域，以下是一些常见的专业：
理工类专业
计算机科学与技术
土木工程
电气工程及其自动化
机械工程
药学
护理学
电子信息工程
软件工程
环境工程
城乡规划
经管类专业
会计学
工商管理
市场营销
人力资源管理
物流管理
财务管理
旅游管理
酒店管理
国际经济与贸易
金融学
保险学
工程管理
工程造价
教育类专业
行政管理
小学教育
学前教育
教育技术学
法学
公共事业管理
文史类专业
汉语言文学
英语
日语
商务英语
汉语言文学
医学类专业
护理学
药学
中药学
康复治疗学
医学检验技术
农学类专业
现代种业技术
作物生产与品质改良
智慧农业技术
设施园艺
现代农业经营与管理
智慧林业技术
园林工程
木业产品智能制造
动物医学
动物药学
宠物医疗
现代畜牧
现代水产养殖技术
新媒体类专业
数字媒体技术
大数据与会计
电子商务
建筑智能化工程技术
物联网应用技术
艺术类专业
艺术设计
数据媒体艺术设计
烹饪工艺与营养
烹饪与营养教育
建议选择专业时，考生可以根据自己的兴趣、职业规划以及专业前景进行合理选择。不同的专业就业前景和发展空间各有差异，选择适合自己的专业有助于未来的职业发展。