大学营养师本科专业通常包括以下几种：
食品科学与工程：
这个专业涵盖了食品营养、营养学、食品化学、食品加工等方面的知识，是成为营养师的理想专业。
食品质量与安全：
这个专业的主要课程包括食品营养、营养学、食品卫生等方面的知识，适合希望从事营养师工作的人士。
烹饪与营养教育：
这个专业结合了烹饪和营养学的知识，适合对烹饪和营养都有兴趣的学生。
食品营养与检测：
这个专业侧重于食品营养和检测技术的学习，适合希望从事食品营养检测工作的学生。
生物医学工程：
这个专业涉及生物医学、医学影像、人体生理学等方面的知识，有助于理解人体营养代谢等方面的知识。
营养与食品科学：
这个专业主要研究食物中的营养素及其对人体健康的影响，以及如何通过合理膳食来维持和提高人们的健康水平。
公共卫生：
在公共卫生专业中，营养师可以学习到如何预防和控制疾病，提高人群的健康水平。
建议选择与营养学、食品科学相关的专业，这些专业能够提供全面的知识和技能，为成为营养师打下坚实的基础。同时，建议选择有丰富实践机会的专业，以便在实际工作中应用所学知识。