自考专科专业中，科目最少的专业通常在 10-15门左右，以下是一些科目较少的专业：
行政管理：
通常有12门考试科目，包括8门统考和4门校考，没有数学，主要课程包括管理学和政治经济学。
汉语言文学：
通常有11门考试科目，包括8门统考和3门校考，没有数学，主要课程包括文学和美学。
人力资源管理：
有16门考试科目，包括15门必考科目和1门加考科目。
心理健康教育：
只有13门考试科目。
应用日语：
只有11门考试科目。
商务英语：
大陆考生需完成12门必考课程。
金融管理：
有15门必考课程。
美术教育：
只有13门考试科目，包括3门统考和10门校考或实践课程。
电子商务：
学习内容相对简单，包括电子商务平台操作、数字营销和供应链管理等。
综上所述，如果追求科目较少的专业，行政管理、汉语言文学、心理健康教育等是较为理想的选择。这些专业不仅科目数量较少，而且难度相对较低，适合想要快速拿证的考生。