截至2024年，亳州学院的本科专业包括：
小学教育（师范）
学前教育（师范）
制药工程
中药学
药学
药物制剂
药物分析
护理学
医学检验技术
文化产业管理
汉语言文学
网络与新媒体
生物工程
生物制药
酿酒工程
食品科学与工程
食品营养与健康
环境设计
产品设计
美术教育
艺术设计
数字媒体艺术设计
环境艺术设计
数学教育
英语教育
语文教育
学前教育
会计电算化
计算机教育
音乐教育
31. 体育教育
32. 化学
33. 古典文学
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