选择广开专科专业时，可以考虑以下热门和具有就业前景的专业：
教育类专业
学前教育专业：适合女孩子，毕业后可以从事幼师、教育出版等领域的工作。
管理类专业
工商企业管理专业：培养具备管理知识和技能的人才，适合各类企业。
人力资源管理专业：市场需求大，毕业后可从事招聘、培训等工作。
行政管理专业：培养具备行政管理知识和技能的人才，适合政府部门或非营利组织。
艺术类专业
室内艺术设计专业：培养具备艺术设计和装饰能力的人才，适合从事室内设计等工作。
酒店管理专业：培养具备酒店管理和运营能力的人才，适合从事酒店管理工作。
技术类专业
计算机应用技术专业：培养具备计算机软硬件知识和技能的人才，适合从事IT行业工作。
机械工程技术专业：培养具备机械设计和制造技能的人才，适合从事机械工程师等工作。
电气化铁道技术专业：培养具备电力机车试验、运用和检修技能的人才，适合从事铁路相关工作。
经济类专业
电子商务专业：随着互联网的发展，电子商务专业有着广阔的就业前景，适合从事网店经营、电商平台运营等工作。
物流管理专业：随着互联网时代的快速发展，国内对物流行业的需求越来越大，适合从事采购、仓储、运输、运营管理等方向的工作。
工程类专业
铁道工程技术专业：培养具备铁道交通运营管理能力的人才，适合从事铁路和高速路施工、养护及运营管理部门的工作。
汽修专业：社会对汽车技能的需求越来越高，适合从事汽车检测、维修等工作。
医学类专业
护理学专业：护理专业是医疗领域的一个重要专业，就业机会较多，适合成为护士或其他医疗保健工作者。
根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业。例如，如果你对教育感兴趣，可以选择学前教育专业；如果你对计算机技术感兴趣，可以选择计算机应用技术专业；如果你对管理感兴趣，可以选择工商企业管理或人力资源管理专业。同时，建议考虑专业的就业前景和发展潜力，选择一个有较好就业前景的专业，以便在未来获得更好的职业发展机会。