广东当兵可以选择的专科专业有以下几类：
技术类专业
计算机科学与技术
电子信息工程
机械设计与制造
机电一体化技术
无人机应用技术
新能源汽车技术
管理类专业
市场营销
人力资源管理
医疗卫生类专业
护理学
药学
医学影像技术
教育类专业
教育学
心理学
其他类专业
摄影摄像技术
新媒体技术
机械维修技术
信息工程
通信工程
电力系统自动化技术
计算机网络技术
软件技术
建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑到部队的实际需求和发展前景。例如，选择技术类专业如计算机科学与技术、机械设计与制造等，在部队中会有较广泛的应用和发展空间。管理类专业和医疗卫生类专业也有较好的就业前景。