山东高校本科专业设置情况如下：
山东大学
马克思主义理论
中国语言文学类
临床医学
公共管理类
化学类
历史学类
口腔医学
哲学类
土木类
外国语言文学类
工商管理类
建筑学
政治学类
数学类
新闻传播学类
智能医学工程。
其他高校
新增专业：
人工智能
数据科学与大数据技术
机器人工程
智能制造工程
网络与新媒体
大数据管理与应用。
服务重大战略和民生急需的专业：
航空航天工程
种子科学与工程
护理学
保密管理
中医学
预防医学。
服务新兴产业发展急需的专业：
集成电路设计与集成系统
智能科学与技术
环境生态工程
生物医学工程
海洋渔业科学与技术
植物保护
智慧海洋技术。
近期新增专业
山东大学：
马克思主义理论
网络与新媒体
食品营养与健康
智慧农业
生物育种科学
智慧牧业科学与工程。
山东科技大学：
新能源科学与工程
供应链管理。
齐鲁工业大学：
光电信息材料与器件
集成电路设计与集成系统。
山东航空学院：
空间信息与数字技术。
曲阜师范大学、 菏泽学院、 山东体育学院：
足球运动。
新设本科大学
康复大学：
康复物理治疗
康复作业治疗
生物医学工程
生物信息学
临床医学。
山东职业技术大学：
铁道学院
城市轨道学院
智能制造学院等。
山东城市职业大学：
由山东财经大学东方学院与山东城市建设职业学院合并转设而成。
山东石油化工学院：
由中国石油大学历山学院转设而成。
职业院校
日照职业技术学院：
海洋技术系
建筑工程系
机电工程系
通用航空系
现代汽车系
电子信息工程系
会计系
商学系
人文与旅游系
创意设计系
国际教育系
开放教育系
公共教学部
思政部
体育部
52个招生专业。
以上信息仅供参考，具体专业设置可能会随时间有所调整，建议查询各高校官方网站获取最新信息。