在湖南省，有多所二本学校提供专科专业。以下是一些具体的学校及其专科专业：
吉首大学
专科专业包括：医学检验技术、药学专业。
湘南学院
专科专业包括：艺术设计专业、电子商务专业。
长沙医学院
专科专业包括：医学检验技术、药学专业。
湖南医药学院
专科专业包括：口腔医学。
湖南涉外经济学院
专科专业包括：艺术设计专业、电子商务专业。
湖南女子学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南信息学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南理工学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
长沙学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南文理学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
衡阳师范学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
怀化学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南工程学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南城市学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南科技学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
邵阳学院
该学院提供多个专科专业，但具体专业未详细列出。
湖南电力职业技术学院
热门专业包括：发电厂及电力系统、供用电技术、电力系统自动化技术等。
湖南铁道职业技术学院
热门专业包括：铁道机车车辆制造与维护、动车组检修技术、城市轨道车辆应用技术等。
长沙民政职业技术学院
民政类专业实力强，注重理论与实践的结合，毕业后就业率高。
这些学校提供的专科专业涵盖了医学、工程、艺术、管理等多个领域，可以满足不同学生的需求。建议学生在选择学校和专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各学校的特色和优势。